巧克力曲奇。苦香带甜

从小到大都很喜欢吃chipsmore，没想到长大后自己也能做出如chipsmore口感的饼干。虽然说比不上正牌chipsmore，但是自家做的更香，甜度也能自己掌控。我个人不喜欢太甜的，怕蛀牙嘛，呵呵！做了这个饼干用来招待小孩子最棒了^^可是记得吃多了怕发热气，一定要和多多水喔 ：）

食谱来自Quenny：

低筋面粉          280g

黄油                  200g

细砂糖             100g

全蛋                    2个

可可粉               30g

泡打粉        1/2小匙

香草精        1/2小匙

耐烤巧克力豆160g

杏仁碎              50g

做法：

1. 黄油放室温软化后加入细砂糖，打发至颜色变浅、体积膨大。
2. 滴入香草精，继续搅打均匀。
3.  分次加入蛋液，搅打均匀（注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次）。
4.  筛入面粉、可可粉和泡打粉，拌匀。
5. 加入大多数巧克力豆（留少许做表面装饰用）和杏仁碎，拌均。
6. 称取15g面团搓成圆球，按扁后码放入烤盘。
7. 表面装饰适量巧克力豆
8. 送入预热好的烤箱，烤170度25分钟。

********烤好晾凉后密封保存即可 =）

********烤饼干要用高温但时间短，需注意别烤太久，避免烧焦